Marcello, la dolce vita à Saint-Germain des Prés

On n’a jamais vraiment manqué de restos Italiens à Paris, et pourtant depuis quelques années on a l’impression de (re)découvrir le savoir-faire culinaire du pays. Trop longtemps nourris à l’image lisse et trompeuse des publicités pour pâtes industrielles et aux restos de pizzas à la chaîne, on en avait oublié le goût d’une véritable sauce tomate napolitaine. En …

Le Pullman Bercy, aussi pour les Parisiens !

À Paris, il faut parfois sortir des sentiers battus -au sens propre- pour faire de belles découvertes. Prenez la Cour Saint-Emilion : on est habitués à suivre scrupuleusement les rails de chemin de fer des anciens entrepôts de Bercy, pour flâner entre les boutiques et le chapelet de restaurants pris d’assaut aux heures de pointe. Quand il fait beau, les …

Angelina et Marcolini, deux chasses aux oeufs magiques

Dans la liste des marronniers annuels, voici la chasse aux oeufs de Pâques. Et pour nous autres Parisiens ne disposant pas d’un vaste jardin de campagne, les grandes maisons de chocolat ont le chic pour dénicher des spots encore plus magiques que la maison de ta mamie. J’ai eu la chance de partir à la …

10 plats végétariens à tester à Paris

Il y a quelques mois je vous parlais de mes interrogations sur la consommation de viande. J’avais envie d’arrêter complètement, mais force est de constater que c’est un échec. Néanmoins j’ai fortement réduit ma consommation, je n’en achète jamais (j’en consomme uniquement quand je suis au resto et que ça me tente), et je ne …

Un dîner à l’Assiette Champenoise, 3 étoiles Michelin

Retour en Champagne, pour vous raconter une des plus belles expériences de ma vie – rien que ça. Un dîner à l’Assiette Champenoise, le restaurant étoilé du chef Arnaud Lallement. Nous avons profité d’une offre exceptionnelle proposée par le lieu : l’Assiette des Jeunes (réservée aux moins de 35 ans) à 150 euros par personne. Le menu …

Déjeuner chez Little Mana

Au 72 rue du du Faubourg Poissonnière logeait un beau spécimen de la bistronomie parisienne : le Ratapoil du Faubourg. Aujourd’hui exit le Ratapoil, les patrons écrivent une nouvelle page de l’histoire avec Little Mana. Et la Little Mana (maman en grecque) c’est Nadia, ancienne second de cuisine. Elle reprend les rênes pour proposer sa vision très …