10 plats végétariens à tester à Paris

Il y a quelques mois je vous parlais de mes interrogations sur la consommation de viande. J’avais envie d’arrêter complètement, mais force est de constater que c’est un échec. Néanmoins j’ai fortement réduit ma consommation, je n’en achète jamais (j’en consomme uniquement quand je suis au resto et que ça me tente), et je ne …

Un dîner à l’Assiette Champenoise, 3 étoiles Michelin

Retour en Champagne, pour vous raconter une des plus belles expériences de ma vie – rien que ça. Un dîner à l’Assiette Champenoise, le restaurant étoilé du chef Arnaud Lallement. Nous avons profité d’une offre exceptionnelle proposée par le lieu : l’Assiette des Jeunes (réservée aux moins de 35 ans) à 150 euros par personne. Le menu …

Déjeuner chez Little Mana

Au 72 rue du du Faubourg Poissonnière logeait un beau spécimen de la bistronomie parisienne : le Ratapoil du Faubourg. Aujourd’hui exit le Ratapoil, les patrons écrivent une nouvelle page de l’histoire avec Little Mana. Et la Little Mana (maman en grecque) c’est Nadia, ancienne second de cuisine. Elle reprend les rênes pour proposer sa vision très …

Où sortir et dîner entre amis à Paris ? 12 bonnes adresses

Les copains, je vous ai compilé ici mes endroits préférés pour prendre un verre et/ou dîner entre amis. Des endroits chaleureux tenus par des gens cool, avec des tables assez grandes pour installer toute sa bande, où on entend les rires de la table des copains d’à côté. Dans ces restos là, on mange sans chichi mais des …

Tomo, salon de thé japonais et temple du Dorayaki

La pâtisserie japonaise s’impose bel et bien dans la capitale, pour mon plus grand plaisir. Pourtant, malgré mon amour du thé matcha et de la pâte de haricots rouges, je suis loin d’être une experte. La preuve : c’est seulement maintenant que je découvre les Dorayaki, ces crêpes japonaises apparemment très connues, et popularisées depuis le …