Solyles, l’adresse des accros au poulet

Il y a quelques semaines, j’ai testé une nouvelle adresse dans le 18ème : Solyles, le “laboratoire de la rôtisserie contemporaine”. Avec une telle définition, vous l’avez deviné, l’adresse vise le haut-de-gamme. Et elle a tous les atouts pour cela : un cadre très élégant, un service soigné, et des produits excellents.

Supernature, lunch et brunch au top

Attention, adresse coup de coeur. J’avais déjà entendu parler de Supernature pour son brunch, mais grâce à un ancien collègue que j’ai testé cette adresse pour la première fois. Souvenez-vous dans mon classement des meilleurs cheesecakes je plaçais celui de Supernature en première position. Supernature est en fait composé de deux adresses situées à quelques …

Le restaurant l’Abri, haute gastronomie à petit prix

Cet été j’ai enfin testé le restaurant l’Abri, le chouchou du Fooding, celui qui a reçu le Fooding d’amour 2013. On comprend pourquoi : un menu dégustation avec 4 plats le midi pour 22 euros (et 38 euros le soir avec un plat de plus), ça ne court pas les rues. Pour goûter la cuisine …

Les Commis, pour cuisiner comme un chef à la maison

Cet été, les Commis ont fêté leur tout premier anniversaire et je suis allée les rencontrer à cette occasion. Les Commis, alias le duo Clément et Cyril, ont installé leur boutique rue de Trudaine, dans le 9ème. Leur concept ? vous faire cuisiner comme des grands chefs à la maison. La promesse est ambitieuse, on …

Freddie’s Deli, petit frère du Camion qui fume

Vendredi soir, j’ai voulu tester le Perchoir, le tout nouveau roof-top parisien… mais comme tout it-lieu qui se respecte, impossible d’y mettre les pieds avant plusieurs semaine. Grrrrr. Ben oui, c’était complet. Heureusement à quelques mètres de là se trouvait le Freddie’s Deli, le petit restaurant récemment ouvert par Kristin Frederick, la maman du Camion …