Chez Co, un repaire cosy et gourmand

Le 18ème, entre Marcadet Poissonniers et Porte de Clignancourt, est the place to be pour dénicher de nouvelles adresses tendances branchées pas trop chères. Après les emblématiques Recylerie et l’éphémère Ground Control, voici “Chez Co”, une adresse à mi-chemin entre le resto et l’espace culturel un peu concept. Brocante géante La taille de l’espace est impressionnante : …

Du pain et des idées, royaume de la viennoiserie

Vous connaissez peut-être la façade de cette boulangerie réputée du 10ème. Un spot à connaître dans ce quartier près de République, où les bonnes boulangeries ne sont pas très nombreuses. C’est l’histoire d’une success story à la française. Le boulanger Christophe Vasseur reprend cette boulangerie de quartier en 2002, pour l’élever au rang suprême de “meilleure boulangerie de Paris” en …

Le Festival de la cuisine mexicaine à Paris : un dîner à l’1K

Saviez-vous que la cuisine mexicaine était inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO depuis 2010 ? Même notre sacro-sainte cuisine française n’a pas eu droit à cet honneur. C’est dire s’il est intéressant de découvrir cette cuisine parfois réduite à quelques symboles de la street food. Non, il n’y a pas que les tacos et …

Bellota bellota, le meilleur jambon espagnol de Paris

Vous le savez si vous me lisez de temps en temps, je suis complètement addict à la (bonne) bouffe. Parmi mes incontournables, une petite marque de jambon à tomber par terre : Bellota Bellota. C’est le digne représentant en France de l’excellent jambon ibérique, ce chef d’oeuvre de la gastronomie espagnole. Une texture qui fond …