Déjeuner au Launceston Place à Londres

Suite du récit de notre week-end estival et gourmand à Londres. Après la visite du Borough Market le samedi, nous sommes allés déjeuner au très chic Launceston Place. Ce joli restaurant dans le quartier cossu de Kensington a obtenu une étoile au Michelin, grâce à la cuisine du chef Tim Allen. Je l’avais repéré dans le …

Les Commis, pour cuisiner comme un chef à la maison

Cet été, les Commis ont fêté leur tout premier anniversaire et je suis allée les rencontrer à cette occasion. Les Commis, alias le duo Clément et Cyril, ont installé leur boutique rue de Trudaine, dans le 9ème. Leur concept ? vous faire cuisiner comme des grands chefs à la maison. La promesse est ambitieuse, on …